Il Prof. Revelli a UnoMattina: la zucca amica del buonumore

Alex Revelli Sorini, gastrosofo e docente di Gastronomia presso l’Università Telematica San Raffaele Roma, nello studio di UnoMattina – Rai1 spiega le proprietà benefiche dell’alimento protagonista dell’autunno ed esempio di biodiversità.