• Notizie

Olfatto, un senso da riscoprire educare e sviluppare

4 Novembre 2009

L’importanza dell’olfatto nella nostra vita: il Prof. Barbanti ne ha parlato alla trasmissione Essere e Benessere in onda su Radio 24.

L’olfatto è un senso poco esplorato, ma la sua importanza non va dimenticata. Il naso è vita, intesa come respiro, gusto e memoria. Il senso dell’olfatto, detto anche quarto senso, è di fondamentale importanza perchè guida le nostre scelte e influenza le nostre reazioni.


Secondo il Prof. Barbanti l’olfatto è un senso da rivalutare, è il senso meno razionale e più soggettivo che ci aiuta ad “annusare” la realtà che ci circonda, guida le nostre scelte, influenza le nostre reazioni.
Per avere un’idea dell’importanza dell’olfatto basti pensare che i geni percettori di odori nel corpo umano sono circa 900, l’olfatto ci consente di allontanarci da ambienti poco salubri, di identificare i cibi avariati. E’ inoltre un senso fondamentale per essere socievoli: chi non vede, non sente, non parla ha capacità sociali maggiori di chi non sente gli odori.

 

Ascolta l’intervista!