La visita specialistica di dietologia è un consulto medico rivolto alla valutazione dello stato nutrizionale del paziente, con l’obiettivo di elaborare un piano alimentare personalizzato. Questo tipo di visita è indicato non solo per il trattamento di sovrappeso e obesità, ma anche per condizioni patologiche che richiedono un controllo dell’alimentazione, come diabete, dislipidemie, ipertensione, patologie gastrointestinali o disturbi alimentari. La visita dietologica aiuta inoltre a migliorare le abitudini alimentari in modo consapevole e duraturo, anche in assenza di patologie.
Durante la visita dietologica, lo specialista raccoglie un’anamnesi completa del paziente, valutando lo stile di vita, la storia clinica, eventuali sintomi correlati all’alimentazione e le abitudini nutrizionali. Può essere eseguita una valutazione antropometrica (peso, altezza, BMI, circonferenze corporee) e, se necessario, una bioimpedenziometria per analizzare la composizione corporea. Sulla base delle informazioni raccolte, il medico elabora un piano dietetico individualizzato, che tenga conto delle esigenze cliniche e degli obiettivi del paziente.
La visita dietologica non richiede una preparazione specifica. È consigliabile portare con sé eventuali esami ematochimici recenti (glicemia, colesterolo, trigliceridi, funzionalità epatica e renale, ecc.), una lista dei farmaci assunti, e – se possibile – un diario alimentare dei giorni precedenti alla visita. Queste informazioni aiutano il dietologo a formulare un piano alimentare più mirato ed efficace.
È possibile prenotare la visita dietologica in due modalità:
